¿Qué significa la palabra dry-cured pork loin en Español?

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n. dry-cured pork loin

Traducción: lomo

Definición de dry-cured pork loin en Español

Cylindrical, red sausage that is made with the loin of the pig, salted and covered in intestine or other casings.

Sinónimos de dry-cured pork loin en Español

cured pork loin

Definición de dry-cured pork loin en Inglés

Embutido cilíndrico de color rojizo, elaborado con la parte del cerdo que le da nombre, en salazón y cubierto por tripas u otro envoltorio.

Sinónimos de dry-cured pork loin en Inglés

lomo embuchado